人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大変ご迷惑をおかけしています。

鯖のへしこをご注文いただいているたくさんの方々には本当にご迷惑おかけしています。
本来ならすぐにお買い求めいただけるのですが、ただいま1匹も無い状態です。
ただ、切り身にしたものならございますのでそちらをお買い求めいただくとありがたいです。
今年はたくさん漬け込んでいきますので宜しくお願いします。
しかし今年つけるものは来年にならないと上げれないんです。。。
これからは在庫を切らさないようにがんばって漬けます!!
今日作って明日できるような商品ならいいのですがそういうわけにはいきません。
そして早く桶から上げるわけにも、作り手としては許せません。
だからもう少し待ってください。

# by etizen_m | 2008-02-22 00:07 | 商品について  

インターナショナルギフトショー

インターナショナルギフトショー_c0036616_15121439.jpg

今日はギフトショーの2日目です。
物販はなしということでバイヤーとの商談になります。
なかなか商談というのは今まで経験が少ないので得意ではないですがアドバイザーの意見を聞きながらバイヤーとのやりとりを経験しています。
あと2日間長いですががんばります。

# by etizen_m | 2008-02-06 15:12  

今日から東京

明日から4日間で東京ビッグサイトで開催されるギフトショーに出展のため今日から東京入りです。
これも商工会連合会のおかげで出展することができました。
県連のスタッフのみなさまありがとうございます!
約1週間店を空けて家族にもすいませんです。
なんとかいい話しが持って帰れるように頑張ります!今、一緒に出展する濱本さん、村田さん、東商工会の黒川さんと食事して今帰るところです。
明日から頑張るぞ!

# by etizen_m | 2008-02-04 22:44  

やる気ネットワーク

今日は福井ワシントンホテルでやる気ネットワークの発足会が行われました。
かなりたくさんの人の参加があり、みんな危機感を感じてやっているんだなと思いました。
異業種交流ということで、研修後のバンケットでは名刺の交換会になっていました。
今日来ていたメンバーはいつも万惣で行っていたフィッティングのでかい版の感じでした。
そこで大谷かまぼこの大谷さんからもらった新しい米かまのステッカーをいただきました。
みんながんばっているので負けないでがんばって行きたいなと改めて思いました。
やる気ネットワーク_c0036616_23442157.jpg

明日は4日からの東京のギフトショーに向けての準備に追われます。
今回はところてんです。
いい商談ができるようにしっかりアピールしてきます。

# by etizen_m | 2008-02-01 23:46 | 日記  

先週の水仙祭りインこしの

先週の土日に毎年恒例の水仙祭りが開催されました。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13492137.jpg

枩田商店も出店しました。
このイベントは直売なので、売れるのが目に見えて楽しいです。
朝は雪が積もっていて
「きょうはだめかな~・・・」と言っていましたが、何とかイベント時には粉雪がちらつく程度で、日も差してきました。
土曜の人ではあの天気にしては良かったんじゃないかなと思います。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13393222.jpg
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_1340857.jpg

枩田商店はいつも会場の角で店舗を構えています。
ここでは、かに、ひもの、かに飯、かに汁、ちりとてちんで有名な浜焼き鯖を販売していました。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13424729.jpg

先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13435946.jpg

かにのだしがよく出ていておいしいですよ~!
せいこがにが1匹入っています。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13451314.jpg

名物!浜焼き鯖!ちりとてちん効果でめちゃ売れ!!
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_1346222.jpg

そして新鮮なカレイの一夜干し!
売り切れごめんの商品でした。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13471178.jpg

仕込み中の店内です。
繁盛しているところを撮りたかったのですが、忙しいときはみんな手が離せません・・・!
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13484866.jpg

というような感じです。
観光バスもバンバン止まっていたみたいで、団体さんもたくさん来ていました。
来年も続いていくと思うので、来年は是非皆様のお越しをお待ちしております。
本当は当店で今後中心的商品になっていくであろう鯖のへしこを販売したかったのですが、フジテレビ「わかってちょうだい」での取材以来の大盛況により、在庫のほうが残りわずかとなっているため今年の販売を中断しました。
来年はへしこを使った食べ物が出せるようにたくさん仕込んでいきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。
お待ちのお客様にはご迷惑お掛けしております。
先週の水仙祭りインこしの_c0036616_13583125.jpg

冬の越前海岸は気候が厳しくご旅行は大変だと思いますが、是非厳格な日本海を、そしてそこで育った新鮮な海の幸を楽しみにお越しください!

# by etizen_m | 2008-01-31 13:59 | 日記